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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
327 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.1 g
- 炭水化物
- 39.8 g
- うち糖類
- 23.8 g
- 脂質
- 15 g
- うち飽和脂肪酸
- 11.7 g
- 食物繊維
- 3.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à gratin ou six petits ramequins.
- Épluche les patates douces, coupe-les en morceaux et cuis-les à la vapeur 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Écrase-les finement à la fourchette ou au presse-purée pour obtenir une purée lisse.
- Ajoute le sucre, les œufs battus, le lait de coco, la farine de riz, la vanille et le sel, puis mélange bien.
- Verse la préparation dans le plat et saupoudre de noix de coco râpée si tu en utilises.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit juste ferme.
- Laisse tiédir avant de servir.
アレンジとコツ
Version épicée. Ajoute une pincée de cannelle ou de muscade dans la préparation.
Ecomelyのオリジナルレシピです。