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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
作り方
- Dans un saladier, mélange le jus et le zeste des citrons verts, le piment haché, l'ail écrasé et l'huile d'olive.
- Hache finement la coriandre, le persil et la ciboule, puis ajoute-les à la marinade avec le sel et le poivre.
- Ajoute les crevettes, mélange bien et laisse mariner 15 minutes au frais.
- Fais chauffer une poêle-grill ou un barbecue à feu vif. Dispose les crevettes en une seule couche et fais-les griller 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient roses et légèrement caramélisées.
- Arrose des restes de marinade juste avant de servir, avec le riz blanc.
アレンジとコツ
Version à la plancha. Fais griller les crevettes sur une plaque en fonte bien chaude pour un goût fumé plus marqué.
Ecomelyのオリジナルレシピです。