Ecomely

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Café au lait:レシピのイラスト
朝ごはん

Café au lait

Un café noir fort mélangé à du lait chaud, boisson matinale très répandue. Doux et réconfortant, il se boit dans un grand bol au petit-déjeuner.

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材料

材料

付け合わせ

栄養成分

105 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.1 g
炭水化物
9.7 g
脂質
5.1 g
うち飽和脂肪酸
3.3 g
食物繊維
0 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Prépare un café bien fort avec les 2 cuillères à soupe de café moulu et les 50 cl d'eau, par filtre ou cafetière.
  2. Fais chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans bouillir.
  3. Verse le café dans deux grands bols ou tasses, en parts égales.
  4. Ajoute le lait chaud en même quantité, puis le sucre, et mélange.
  5. Sers immédiatement, avec du pain beurré pour accompagner.

アレンジとコツ

Version mousseuse. Fouette le lait chaud avec un mixeur plongeant pour une mousse légère avant de le verser.

Ecomelyのオリジナルレシピです。