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Café de Angola：レシピのイラスト
朝ごはん

Café de Angola

Café fort, souvent préparé à la cafetière ou à la chaussette, servi sucré et parfois au lait. L'Angola est un producteur de café réputé, et sa boisson matinale est un rituel quotidien.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

41 kcal 1人分あたり

たんぱく質
1.6 g
炭水化物
6.8 g
うち糖類
6.8 g
脂質
0.8 g
うち飽和脂肪酸
0.5 g
食物繊維
0 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Porte l'eau à ébullition dans une petite casserole.
  2. Retire du feu, ajoute le café moulu et le sucre, puis mélange.
  3. Laisse infuser 4 à 5 minutes.
  4. Filtre à travers une passoire fine ou un filtre en papier.
  5. Chauffe le lait si tu l'utilises, puis ajoute-le au café.
  6. Sers chaud dans de petites tasses.

アレンジとコツ

Café au lait mousseux. Fouette le lait chaud avec un batteur avant de le verser sur le café.

Ecomelyのオリジナルレシピです。