Ecomely

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Caffè freddo:レシピのイラスト
朝ごはん

Caffè freddo

Un café frais et sucré servi sur glaçons, avec du lait pour adoucir l'amertume. Une boisson d'été rafraîchissante, prisée dans les bars de Saint-Marin à la belle saison.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

88 kcal 1人分あたり

たんぱく質
2.5 g
炭水化物
16.8 g
うち糖類
16.7 g
脂質
1.2 g
うち飽和脂肪酸
0.8 g
食物繊維
0 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Prépare un café fort (environ 400 ml) et laisse-le refroidir complètement.
  2. Dissous le sucre dans le café encore légèrement tiède pour qu'il se mélange bien.
  3. Répartis les glaçons dans 4 grands verres.
  4. Verse le café sucré sur les glaçons, à hauteur d'environ les trois quarts.
  5. Complète avec le lait froid et remue délicatement.
  6. Sers immédiatement, avec une paille si tu le souhaites.

アレンジとコツ

Version mousseuse. Mixe le café, le sucre et les glaçons au shaker ou au mixeur pour obtenir une mousse légère avant de compléter avec le lait.

Ecomelyのオリジナルレシピです。