Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Canneberges sucrées：料理の写真
写真はイメージです：Паўлюк Шапецька — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
おやつ・焼き菓子

Canneberges sucrées

Canneberges fraîches enrobées de sucre cristallisé, qui donnent un décor brillant et un croquant acidulé. On s'en sert pour décorer gâteaux et desserts d'hiver ou les grignoter en friandise.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

お好みで

作り方

  1. Lavez les canneberges et séchez-les soigneusement sur du papier absorbant.
  2. Si vous les voulez végétaliennes, passez-les simplement sous un filet d'eau, sinon fouettez le blanc d'œuf légèrement pour le rendre fluide.
  3. Trempez chaque canneberge dans le blanc d'œuf ou dans l'eau, puis roulez-la dans le sucre en poudre pour bien l'enrober.
  4. Posez-les sur une grille ou une feuille de papier sulfurisé et laissez sécher à température ambiante 12 heures, ou jusqu'à ce que le sucre soit sec et cristallisé.
  5. Conservez-les dans un bocal hermétique à l'abri de l'humidité.

アレンジとコツ

Au sucre glace. Saupoudrez les canneberges de sucre glace en fin de séchage pour un aspect givré plus doux.

Ecomelyのオリジナルレシピです。