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材料
材料
Sauce
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
255 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 14.8 g
- 炭水化物
- 7.1 g
- うち糖類
- 5.6 g
- 脂質
- 17.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 3.6 g
- 食物繊維
- 4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais cuire les œufs 10 minutes à partir de l'ébullition, puis plonge-les dans l'eau froide, écale-les et coupe-les en deux.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 5 minutes, puis ajoute l'ail et le gingembre.
- Incorpore le curry et le curcuma, fais-les torréfier 1 minute en remuant.
- Ajoute les tomates concassées et le concentré, puis laisse cuire 5 minutes en écrasant les tomates.
- Verse l'eau, sale, poivre et laisse mijoter 10 minutes pour obtenir une sauce onctueuse.
- Glisse les œufs coupés dans la sauce, laisse chauffer 3 minutes sans bouillir, puis sers avec du riz.
アレンジとコツ
Version rapide. Utilise une boîte de tomates concassées de 400 g pour gagner du temps.
Ecomelyのオリジナルレシピです。