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Chai Mosaffa (thé aux épices)：レシピのイラスト
毎日のおかず

Chai Mosaffa (thé aux épices)

Thé noir afghan parfumé à la cardamome, au clou de girofle et à la cannelle. Boisson chaude qui accompagne les repas et les longues conversations, bue sucrée ou nature.

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材料

材料

Infusion

スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Fais bouillir l'eau dans une casserole avec la cannelle, le girofle, la cardamome écrasée et le gingembre coupé en fines rondelles.
  2. Laisse frémir 5 minutes pour que les épices libèrent leurs arômes.
  3. Ajoute le thé noir, éteins le feu et couvre pendant 5 minutes d'infusion.
  4. Filtre dans des verres, ajoute du sucre selon ton goût et sers chaud.

アレンジとコツ

Version au lait. Ajoute 100 ml de lait chaud à chaque verre pour un thé plus crémeux.

Ecomelyのオリジナルレシピです。