Ecomely

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Chakka:レシピのイラスト
朝ごはん

Chakka

Fromage frais égoutté très crémeux, obtenu en filtrant du yaourt épais, légèrement salé. On le tartine sur du pain ou on l'accompagne de légumes frais et de pain plat.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

144 kcal 1人分あたり

たんぱく質
9.9 g
炭水化物
6.7 g
うち糖類
6.6 g
脂質
7.1 g
うち飽和脂肪酸
3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Dispose une mousseline dans une passoire posée sur un saladier.
  2. Verse le yaourt dans la mousseline et laisse égoutter au réfrigérateur pendant 8 heures.
  3. Récupère le fromage frais obtenu et mélange-le avec le sel.
  4. Incorpore l'huile d'olive et l'aneth ciselé, puis assaisonne de poivre.
  5. Sers avec du pain plat et des légumes frais.

アレンジとコツ

Version à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée au fromage pour un goût plus fort.

Ecomelyのオリジナルレシピです。