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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
374 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 23.2 g
- 炭水化物
- 34.6 g
- 脂質
- 14.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.3 g
- 食物繊維
- 4.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Égrène le riz cuit la veille avec les doigts pour éviter les grumeaux.
- Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un wok très chaud et fais cuire le poulet 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserve.
- Dans le même wok, bats les œufs avec une pincée de sel et fais-les brouiller rapidement. Réserve avec le poulet.
- Ajoute le reste d'huile, l'ail, la carotte et les petits pois et fais sauter 3 minutes.
- Ajoute le riz et fais-le sauter à feu vif 4 minutes en le remuant sans arrêt.
- Remets le poulet et les œufs, ajoute la sauce soja, les oignons verts, le poivre et le piment, mélange 2 minutes et sers.
アレンジとコツ
Végétarien. Supprime le poulet et double la quantité d'œufs et de légumes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。