Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Chicken roast (murgir roast)：レシピのイラスト
肉料理

Chicken roast (murgir roast)

Un poulet mijoté dans une sauce brune à l'oignon, à la pâte de cajou et à la cannelle, qui lui donne une texture onctueuse et un goût doux-épicé. C'est un plat de fête populaire, souvent servi pour les occasions spéciales.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

作り方

  1. Mixe les noix de cajou avec un peu d'eau pour obtenir une pâte lisse.
  2. Fais dorer les oignons émincés dans l'huile à feu moyen pendant 15 minutes.
  3. Ajoute la pâte d'ail et gingembre et la cannelle, puis fais revenir 2 minutes.
  4. Incorpore le poulet et saisis-le 5 minutes.
  5. Ajoute la pâte de cajou, le yaourt, la poudre de piment et le sel. Mélange et laisse cuire 5 minutes.
  6. Ajoute les tomates hachées et 200 ml d'eau. Couvre et laisse mijoter 30 minutes.
  7. Saupoudre de garam masala et sers chaud, éventuellement avec des œufs durs coupés en deux.

アレンジとコツ

Sans noix. Remplace la pâte de cajou par deux cuillères de yaourt supplémentaires pour un résultat plus léger.

Ecomelyのオリジナルレシピです。