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材料
材料
Garniture
スパイス・調味料
栄養成分
401 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.2 g
- 炭水化物
- 50.5 g
- うち糖類
- 21.1 g
- 脂質
- 18.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 12.2 g
- 食物繊維
- 1.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange la farine de riz, la farine de blé, le sucre, la levure, le sel et la cardamome dans un bol.
- Ajoute le lait et le beurre fondu petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte liquide et lisse, comme une pâte à crêpes épaisse.
- Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen et verse une petite louche de pâte en étalant en cercle.
- Cuis 2 minutes jusqu'à ce que les bords se décollent, puis retourne et cuis 1 minute de plus.
- Pour la garniture, fais chauffer le lait avec le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un sirop onctueux.
- Roule les crêpes, nappe-les de sirop chaud et sers aussitôt.
アレンジとコツ
Version salée. Supprime le sucre et garnis les crêpes de pommes de terre sautées aux épices.
Ecomelyのオリジナルレシピです。