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Choco Panda:レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Choco Panda

Le Choco Panda est une friandise chilienne populaire, un petit biscuit enrobé de chocolat blanc et noir en forme de panda, très prisé des enfants. Il se grignote en goûter, dans la boîte ou à l'école.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

619 kcal 1人分あたり

たんぱく質
10 g
炭水化物
65.4 g
うち糖類
37.6 g
脂質
34.2 g
食物繊維
3.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Dans un saladier, crème le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger.
  2. Ajoute l'œuf battu, puis la farine mélangée à la levure, et pétris en pâte souple.
  3. Forme des petites boules de la taille d'une noix et aplatis-les légèrement.
  4. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne à 170 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient juste dorées.
  5. Laisse refroidir complètement les biscuits sur une grille.
  6. Fais fondre le chocolat blanc et le chocolat noir séparément au bain-marie, avec une cuillerée d'huile dans chacun.
  7. Trempe la moitié de chaque biscuit dans le chocolat blanc, l'autre moitié dans le chocolat noir pour évoquer le pelage du panda.
  8. Laisse prendre à température ambiante ou au réfrigérateur 15 minutes avant de déguster.

アレンジとコツ

Version tout noir. Enrobe entièrement les biscuits de chocolat noir et décore de pépites de chocolat blanc.

Ecomelyのオリジナルレシピです。