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Chokladbollar (boules au chocolat):レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Chokladbollar (boules au chocolat)

Petites boules sans cuisson faites de flocons d'avoine, de cacao et de beurre, roulées dans la noix de coco. Ce sont des friandises faciles et très populaires pour les goûters des enfants.

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材料

材料

Enrobage

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

516 kcal 1人分あたり

たんぱく質
9.5 g
炭水化物
49.1 g
うち糖類
27.7 g
脂質
29.1 g
うち飽和脂肪酸
19.8 g
食物繊維
7.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Mélange les flocons d'avoine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
  2. Fais fondre le beurre avec le lait dans une petite casserole à feu doux.
  3. Ajoute la vanille au mélange beurre-lait, puis verse-le sur les ingrédients secs.
  4. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante.
  5. Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les flocons absorbent le liquide.
  6. Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
  7. Roule chaque boule dans la noix de coco râpée, puis garde-les au frais au moins 30 minutes.

アレンジとコツ

Version aux noisettes. Ajoute 50 g de noisettes hachées à la pâte pour plus de croquant.

Ecomelyのオリジナルレシピです。