Ecomely

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Churchill:レシピのイラスト
朝ごはん

Churchill

Boisson glacée très sucrée à base de café fort, de lait et de glace pilée, servie en verre haut. Très populaire dans les sodas et les cafés du Costa Rica, elle se déguste surtout l'après-midi, pour se rafraîchir sans renoncer au goût du café.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

142 kcal 1人分あたり

たんぱく質
3.4 g
炭水化物
23.1 g
脂質
3.4 g
うち飽和脂肪酸
2.2 g
食物繊維
0 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Prépare le café fort (double dose) et laisse-le refroidir complètement.
  2. Dans un shaker ou un bocal, mélange le café refroidi, le sucre et la vanille jusqu'à dissolution complète du sucre.
  3. Remplis deux grands verres de glace pilée ou de glaçons.
  4. Verse le lait sur la glace, puis le mélange café-sucre par-dessus pour obtenir un effet de couches.
  5. Ajoute une pincée de cannelle et sers aussitôt, avec une paille à large diamètre.

アレンジとコツ

Version crémeuse. Remplace la moitié du lait par de la crème liquide pour une boisson plus onctueuse.

Version plus douce. Réduis le sucre de moitié et ajoute une cuillère de lait concentré sucré à la place.

Ecomelyのオリジナルレシピです。