Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Compot de vișine (compote de griottes)：レシピのイラスト
デザート

Compot de vișine (compote de griottes)

Un compotier de griottes pochées dans un sirop léger et parfumé, servi froid ou tiède. C'est une boisson et un dessert traditionnel de l'été, souvent conservé en bocaux pour l'hiver.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Lave les griottes, équeute-les et dénoyaute-les si tu préfères une compote plus nette.
  2. Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle jusqu'à dissolution complète.
  3. Ajoute les griottes et porte à frémissement.
  4. Laisse mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres et le sirop légèrement parfumé.
  5. Retire la cannelle et les clous de girofle, puis laisse refroidir.
  6. Verse le compot dans des verres ou un bocal et réserve au frais avant de servir.

アレンジとコツ

Au jus de citron. Ajoute une cuillère de jus de citron en fin de cuisson pour un goût plus acidulé.

Ecomelyのオリジナルレシピです。