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Compote de bananes:レシピのイラスト
デザート

Compote de bananes

Une compote onctueuse de bananes mûres relevée d'un trait de citron vert. Douce et facile à digérer, elle convient aux petits comme aux grands.

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

194 kcal 1人分あたり

たんぱく質
2.1 g
炭水化物
42.4 g
うち糖類
34.8 g
脂質
0.6 g
食物繊維
5.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Pèle les bananes et coupe-les en rondelles.
  2. Place-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et le jus de citron vert.
  3. Fais cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les bananes se défassent.
  4. Écrase le tout à la fourchette ou au presse-purée jusqu'à obtenir une compote lisse.
  5. Ajoute la cannelle, mélange et laisse tiédir.
  6. Sers tiède ou froid.

アレンジとコツ

Compote fraîche. Laisse refroidir la compote au réfrigérateur et sers-la avec du yaourt nature.

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