このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
482 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.8 g
- 炭水化物
- 97.6 g
- うち糖類
- 0.8 g
- 脂質
- 6 g
- うち飽和脂肪酸
- 0.7 g
- 食物繊維
- 3.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Verse la farine de maïs dans un grand bol, ajoute le sel et mélange.
- Arrose peu à peu d'eau tiède en frottant la farine entre tes paumes jusqu'à obtenir de petits grains humides et bien séparés.
- Ajoute l'huile et mélange pour que les grains ne collent pas.
- Porte de l'eau à ébullition dans le bas d'un couscoussier et tapisse le panier de linge humide.
- Dispose les grains dans le panier, couvre et laisse cuire à la vapeur 25 minutes.
- Verse le couscous dans un plat, émiette-le à la fourchette, humidifie-le d'un peu d'eau et sers chaud avec la sauce.
アレンジとコツ
Kanké sucré. Ajoute une cuillère de sucre et un peu de lait ou de lait de coco au couscous une fois cuit pour un dessert léger.
Ecomelyのオリジナルレシピです。