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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
861 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 64.5 g
- 炭水化物
- 14.2 g
- うち糖類
- 1 g
- 脂質
- 59 g
- うち飽和脂肪酸
- 15 g
- 食物繊維
- 2.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Écrase l'ail avec le sel, puis mélange-le avec l'huile, le paprika, l'origan et le jus de citron.
- Entaille légèrement les cuisses et frotte-les avec la marinade.
- Laisse reposer 30 minutes au frais pour que la viande s'imprègne bien des saveurs.
- Dispose les cuisses dans un plat allant au four, en ajoutant les pommes de terre coupées en quartiers si tu en utilises.
- Enfourne 40 à 45 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
- Vérifie que la viande est bien cuite à cœur, puis sers chaud.
アレンジとコツ
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le citron par du vinaigre de cidre pour une note acidulée équivalente.
Ecomelyのオリジナルレシピです。