Ecomely

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Crêpes sucrées：レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Crêpes sucrées

De fines crêpes dorées, légèrement sucrées, que l'on mange nature ou garnies de fruits. Un classique des goûters et des fêtes, très apprécié des enfants.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

411 kcal 1人分あたり

たんぱく質
17.4 g
炭水化物
55.2 g
うち糖類
13.8 g
脂質
12.5 g
食物繊維
2.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
  2. Ajoute les œufs un à un en fouettant, puis verse le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse.
  3. Incorpore le beurre fondu et laisse reposer la pâte 15 minutes.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  5. Verse une petite louche de pâte et fais-la tourner pour bien l'étaler.
  6. Laisse cuire 1 à 2 minutes, retourne la crêpe et cuis encore 1 minute.
  7. Empile les crêpes au fur et à mesure et sers tièdes.

アレンジとコツ

Garniture banane. Écrase une banane avec une cuillère de sucre et étale-la sur la crêpe avant de la plier.

Ecomelyのオリジナルレシピです。