Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Cucumber sandwich：料理の写真
写真はイメージです：Bit Boy from Los Angeles, California, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
おやつ・焼き菓子

Cucumber sandwich

Fins sandwichs au pain de mie sans croûte, tartinés de beurre et garnis de fines rondelles de concombre. Incontournable du thé de l'après-midi britannique, léger et rafraîchissant.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

262 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.2 g
炭水化物
28.2 g
うち糖類
5.2 g
脂質
14.1 g
うち飽和脂肪酸
8.6 g
食物繊維
1.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Coupe les croûtes des tranches de pain de mie.
  2. Tartine finement chaque tranche de beurre ramolli, du bord jusqu'aux bords.
  3. Épluche le concombre et coupe-le en rondelles très fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
  4. Dépose les rondelles de concombre sur la moitié des tranches, en une couche régulière.
  5. Sale légèrement et poivre, puis parsème de ciboulette.
  6. Referme avec les tranches restantes et presse doucement.
  7. Coupe chaque sandwich en quatre triangles ou en bâtonnets et couvre d'un linge humide jusqu'au service.

アレンジとコツ

Version au fromage frais. Étale du fromage frais sur les tranches avant de disposer le concombre pour une texture plus onctueuse.

Ecomelyのオリジナルレシピです。