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Dessert de noix de coco râpée:レシピのイラスト
デザート

Dessert de noix de coco râpée

Un dessert simple et parfumé, à base de noix de coco râpée liée par une pâte légère et sucrée. Il se déguste tiède ou froid, souvent en fin de repas ou lors des fêtes familiales.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

704 kcal 1人分あたり

たんぱく質
11 g
炭水化物
53.3 g
うち糖類
35 g
脂質
47.4 g
食物繊維
8.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un petit plat à gratin.
  2. Dans un saladier, mélange la noix de coco râpée, le sucre, la farine et le sel.
  3. Ajoute les œufs, le lait de coco et la vanille, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez fluide.
  4. Verse la préparation dans le plat et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  5. Laisse tiédir avant de découper en parts. Saupoudre de cannelle ou de noix de coco râpée si tu le souhaites.

アレンジとコツ

Version sans farine. Remplace la farine par 60 g de fécule de maïs pour une texture plus tendre.

Ecomelyのオリジナルレシピです。