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材料
材料
Marinade épices
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
306 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 45.7 g
- 炭水化物
- 1.8 g
- うち糖類
- 0.5 g
- 脂質
- 11.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.8 g
- 食物繊維
- 0.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Écaille le poisson, vide-le et fais deux incisions obliques de chaque côté.
- Mixe l'ail, le jus d'un citron, l'huile et les épices pour obtenir une marinade.
- Frotte le poisson à l'intérieur et à l'extérieur avec la marinade, puis garnis la cavité de rondelles de citron et de persil.
- Laisse mariner 30 minutes au frais.
- Grille le poisson sur une grille huilée à feu moyen pendant 10 à 12 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la chair se détache facilement.
- Sers aussitôt avec le reste de citron.
アレンジとコツ
Au four. Enfourne sur une plaque huilée à 200 °C pendant 25 minutes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。