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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
254 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 24.4 g
- 炭水化物
- 4.1 g
- うち糖類
- 2.7 g
- 脂質
- 14.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.7 g
- 食物繊維
- 1.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Lave les filets de poisson, sèche-les et entaille-les légèrement sur la peau.
- Mélange le jus de citron, l'ail écrasé, la moutarde, le sel, le poivre et le paprika.
- Enduis le poisson de cette marinade et laisse reposer 15 minutes.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais dorer les filets 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Retire le poisson et fais revenir les oignons émincés dans la même huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dresse le poisson et garnis-le d'oignons frits avant de servir.
アレンジとコツ
Au four. Dispose le poisson mariné sur une plaque et cuis à 200 °C pendant 15 minutes, pour une version plus légère.
Ecomelyのオリジナルレシピです。