Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Dous zaboka (dessert à l'avocat):レシピのイラスト
デザート

Dous zaboka (dessert à l'avocat)

Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

339 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.2 g
炭水化物
25 g
うち糖類
24.4 g
脂質
23 g
うち飽和脂肪酸
5.6 g
食物繊維
4.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
  2. Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
  3. Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
  4. Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
  5. Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
  6. Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
  7. Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.

アレンジとコツ

Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.

Ecomelyのオリジナルレシピです。