このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
587 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 13.4 g
- 炭水化物
- 59.3 g
- うち糖類
- 9.6 g
- 脂質
- 31.8 g
- 食物繊維
- 2.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dissous la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre et laisse reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine, le reste du sucre et le sel.
- Ajoute le lait levuré, l'œuf battu et le beurre fondu, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède jusqu'au double de son volume.
- Divise la pâte en petites boules, aplatis-les légèrement.
- Fais frire les beignets dans l'huile à 170 °C environ 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis égoutte-les.
アレンジとコツ
Roulés dans le sucre. Passe les beignets encore chauds dans du sucre en poudre pour une finition plus gourmande.
Ecomelyのオリジナルレシピです。