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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
284 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.2 g
- 炭水化物
- 39 g
- うち糖類
- 10.4 g
- 脂質
- 9.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.2 g
- 食物繊維
- 5.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche les épis de maïs et retire les soies, puis coupe-les en deux dans la longueur.
- Fais bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et cuis le maïs pendant 20 minutes jusqu'à ce que les grains soient tendres.
- Égoutte le maïs et laisse-le tiédir quelques minutes.
- Émince finement l'oignon et le piment, puis fais-les revenir 3 minutes dans l'huile chaude.
- Détache les grains du maïs et ajoute-les dans la poêle avec le poivre de Guinée.
- Fais sauter 3 minutes à feu moyen en remuant, puis sers chaud.
アレンジとコツ
Version grillée. Fais griller les épis au barbecue ou à la poêle avant de les égrener, pour une saveur fumée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。