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Eggekaker (gâteau aux œufs):レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Eggekaker (gâteau aux œufs)

L'eggekaker est un gâteau simple et léger, fait de beaucoup d'œufs et de peu de farine, au goût délicat de beurre. Il se déguste nature ou accompagné de confiture pour le goûter.

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

280 kcal 1人分あたり

たんぱく質
6.6 g
炭水化物
31.7 g
うち糖類
19.2 g
脂質
13.6 g
食物繊維
0.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
  2. Fouette les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et clair.
  3. Incorpore la farine tamisée avec la levure, puis le beurre fondu et la vanille.
  4. Verse la pâte dans le moule et cuis 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau ressorte sec.
  5. Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.

アレンジとコツ

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.

Ecomelyのオリジナルレシピです。