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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
388 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8 g
- 炭水化物
- 55.9 g
- うち糖類
- 25.8 g
- 脂質
- 13.4 g
- 食物繊維
- 4.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Coupe les bananes en rondelles épaisses de 1 cm ou en deux dans la longueur.
- Dans un bol, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle.
- Ajoute l'œuf et l'eau petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole à 170 °C environ : une goutte de pâte doit grésiller et remonter aussitôt.
- Trempe les rondelles de banane dans la pâte, puis plonge-les dans l'huile par petites quantités pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud, éventuellement saupoudré de noix de coco.
アレンジとコツ
Version au four. Badigeonne les rondelles enrobées d'un peu d'huile et fais-les cuire 15 minutes à 200 °C sur une plaque.
Ecomelyのオリジナルレシピです。