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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
607 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 18.1 g
- 炭水化物
- 30.5 g
- うち糖類
- 6.1 g
- 脂質
- 45 g
- うち飽和脂肪酸
- 25.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 190 °C. Foncer un moule à tarte de 24 cm avec la pâte brisée et pique le fond à la fourchette.
- Fais dorer les lardons à sec dans une poêle 4 minutes, ajoute l'oignon émincé et laisse-le blondir 3 minutes.
- Répartis les lardons et l'oignon sur le fond de tarte.
- Dans un bol, bats les œufs avec la crème, le lait, le sel, le poivre et la muscade jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verse la préparation sur les lardons, saupoudre de gruyère si tu en utilises.
- Enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le centre ne tremble plus.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de découper.
アレンジとコツ
Sans lard. Remplace les lardons par des champignons de Paris poêlés au beurre pour une version végétarienne.
Ecomelyのオリジナルレシピです。