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材料
材料
Pâte
Farce
スパイス・調味料
お好みで
作り方
- Mélange la farine de maïs, le sel, le sucre et l'eau tiède pour obtenir une pâte souple. Laisse reposer 15 minutes.
- Écrase le fromage blanc avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une farce crémeuse.
- Divise la pâte en 8 boules et étale-les en disques de 12 cm entre deux feuilles de film alimentaire.
- Dépose une cuillerée de farce au centre de chaque disque, plie en demi-lune et scelle les bords à la fourchette.
- Fais frire les empanadas à 170 °C pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace ou de cannelle avant de servir tiède.
アレンジとコツ
Version au four. Badigeonne d'huile et cuis à 200 °C pendant 20 minutes, puis saupoudre de sucre.
Ecomelyのオリジナルレシピです。