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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
191 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.8 g
- 炭水化物
- 12.2 g
- うち糖類
- 6.6 g
- 脂質
- 10.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.3 g
- 食物繊維
- 7.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche et émince finement l'oignon, écrase l'ail, et râpe ou écrase les tomates.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et fais revenir l'oignon 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoute l'ail et le paprika, puis les tomates. Laisse cuire à feu doux 5 à 7 minutes jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- Incorpore les petits pois, assaisonne de sel et de poivre, et ajoute l'eau.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les petits pois soient tendres et la sauce bien liée.
- Goûte, rectifie l'assaisonnement et sers chaud avec du riz.
アレンジとコツ
Avec des haricots. Remplace les petits pois par des haricots rouges cuits, pour une version plus consistante.
Ecomelyのオリジナルレシピです。