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材料
材料
お好みで
栄養成分
428 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 9.1 g
- 炭水化物
- 34.8 g
- うち糖類
- 1.7 g
- 脂質
- 27.4 g
- 食物繊維
- 1.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange la farine, le sel, le sucre et les œufs, puis ajoute l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Pétris 5 minutes, couvre et laisse reposer 20 minutes.
- Divise la pâte en 6 boules et étale chacune très finement, en formant un disque.
- Badigeonne chaque disque de beurre fondu, puis plie-le en plusieurs couches pour former un carré.
- Laisse reposer 10 minutes, puis étale à nouveau chaque carré très finement.
- Fais cuire chaque feuille dans une poêle huilée à feu moyen 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et feuilletée.
- Sers chaud avec du miel ou du fromage frais selon les envies.
アレンジとコツ
Version salée. Garnis de fromage et d'oignon avant le pliage pour une version salée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。