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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
377 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 16.6 g
- 炭水化物
- 30.9 g
- うち糖類
- 5.3 g
- 脂質
- 20.1 g
- 食物繊維
- 2.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais revenir le lard et l'oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis égoutte.
- Mélange la farine, la levure, le sel et les épices dans un saladier.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Verse le liquide sur la farine et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffe le moule à æbleskiver à feu moyen et beurre légèrement chaque alvéole.
- Verse une cuillère de pâte dans chaque alvéole, puis ajoute quelques dés de lard et d'oignon.
- Laisse cuire 2 minutes, puis pique et retourne chaque boule pour former une sphère.
- Continue jusqu'à dorure complète, environ 3 à 4 minutes par tour. Sers chaud.
アレンジとコツ
Version sucrée. Sers les æbleskiver nature avec de la confiture de groseilles et du sucre glace, comme les versions traditionnelles.
Ecomelyのオリジナルレシピです。