Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Flapjacks:料理の写真
写真はイメージです:Shisma — CC0, Wikimedia Commons
おやつ・焼き菓子

Flapjacks

Barres moelleuses et croustillantes à base de flocons d'avoine, de beurre et de sirop doré. Très répandues au Royaume-Uni dans les cafés et goûters, elles se coupent en carrés.

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

177 kcal 1人分あたり

たんぱく質
2.9 g
炭水化物
18.4 g
うち糖類
9.1 g
脂質
9.8 g
うち飽和脂肪酸
6 g
食物繊維
1.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 180 °C (th. 6). Tapisse un moule carré de 20 cm de papier cuisson.
  2. Fais fondre doucement le beurre, le sucre, le sirop et le sel dans une casserole.
  3. Hors du feu, incorpore les flocons d'avoine et mélange bien pour les enrober.
  4. Ajoute les raisins secs ou la noix de coco si tu veux.
  5. Tasse le mélange dans le moule en appuyant fermement avec le dos d'une cuillère.
  6. Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et la surface légèrement colorée.
  7. Laisse refroidir 10 minutes dans le moule, puis coupe en 12 barres.
  8. Laisse refroidir complètement avant de démouler pour qu'elles deviennent croquantes.

アレンジとコツ

Version au chocolat. Nappe le dessus refroidi de chocolat noir fondu et laisse prendre avant de découper.

Ecomelyのオリジナルレシピです。