Ecomely

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Fresco de sandía:レシピのイラスト
おつまみ

Fresco de sandía

Boisson fraîche obtenue en mixant la chair de pastèque avec de l'eau, du sucre et du citron vert. Très désaltérante, elle se boit toute la journée pendant les mois chauds.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

123 kcal 1人分あたり

たんぱく質
1.2 g
炭水化物
27.9 g
うち糖類
27.1 g
脂質
0.5 g
食物繊維
1.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Retire les pépins de la pastèque et coupe la chair en gros morceaux.
  2. Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Passe le mélange au tamis si tu veux un résultat très fin, puis ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert.
  4. Mélange bien, ajoute les glaçons et sers immédiatement.

アレンジとコツ

Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche au mixage pour un goût plus frais.

Ecomelyのオリジナルレシピです。