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Gâteau au halva (uga halva)：レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Gâteau au halva (uga halva)

Gâteau moelleux parsemé de morceaux de halva, cette confiserie à base de sésame. Le halva apporte une saveur sucrée et une texture friable qui se fondent dans la mie.

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作り方

  1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
  2. Émiette le halva en morceaux grossiers.
  3. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
  4. Ajoute l'huile, le lait et la vanille, puis mélange.
  5. Incorpore la farine, la levure et le sel en mélangeant juste ce qu'il faut.
  6. Ajoute la moitié du halva émietté dans la pâte.
  7. Verse dans le moule, parsème du reste de halva et des pistaches si tu en utilises.
  8. Enfourne 40 minutes environ, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.

アレンジとコツ

Version au chocolat. Ajoute 50 g de chocolat noir haché en même temps que le halva.

Ecomelyのオリジナルレシピです。