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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
作り方
- Fais macérer les raisins, les pruneaux et les cerises confites dans le rhum pendant au moins 24 heures, ou plusieurs semaines pour plus de saveur.
- Préchauffe le four à 150 °C et tapisse un moule rond de papier cuisson.
- Travaille le beurre et le sucre roux en crème, puis incorpore les œufs un à un.
- Ajoute la mélasse, les épices et l'essence d'amande, puis la farine et la levure tamisées.
- Incorpore les fruits macérés avec leur liquide et mélange délicatement.
- Verse dans le moule et cuis pendant 1 h 30 environ, jusqu'à ce qu'une lame ressorte sèche.
- Laisse refroidir complètement, puis arrose de rhum avant de conserver.
アレンジとコツ
Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus de raisin et laisse macérer les fruits une nuit.
Ecomelyのオリジナルレシピです。
