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Gaufres manx (Manx Waffles):レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Gaufres manx (Manx Waffles)

Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, servies à l'heure du thé. On les nappe de sucre glace, de confiture ou de crème fraîche.

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材料

材料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

366 kcal 1人分あたり

たんぱく質
12.6 g
炭水化物
44.8 g
うち糖類
11.1 g
脂質
14.5 g
食物繊維
1.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Chauffe le gaufrier selon les indications du fabricant et graisse légèrement les plaques.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
  3. Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait et le beurre fondu.
  4. Verse les liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
  5. Verse une louche de pâte dans chaque alvéole et referme le gaufrier.
  6. Cuis environ 4 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et se décollent facilement.
  7. Saupoudre de sucre glace et sers chaud.

アレンジとコツ

À la vanille. Ajoute une c. à café d'extrait de vanille à la pâte pour un parfum plus rond.

Ecomelyのオリジナルレシピです。