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Gedaaide vrugte (gedaaide vrugte)：レシピのイラスト
デザート

Gedaaide vrugte (gedaaide vrugte)

Compote de fruits secs mijotés dans un sirop sucré et parfumé à la cannelle. Servie tiède ou froide, elle accompagne traditionnellement les desserts et les petits-déjeuners.

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材料

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作り方

  1. Rince rapidement les fruits secs à l'eau froide.
  2. Porte l'eau, le sucre et le bâton de cannelle à ébullition dans une casserole.
  3. Ajoute les abricots, les pruneaux et les raisins, puis baisse le feu.
  4. Laisse mijoter à couvert 25 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres et le sirop légèrement épaissi.
  5. Retire le bâton de cannelle et le zeste de citron, puis laisse refroidir. Sers tiède ou froid, avec du yaourt si tu veux.

アレンジとコツ

Version aux pommes. Ajoute deux pommes pelées et coupées en quartiers avec les fruits secs.

Ecomelyのオリジナルレシピです。