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材料
材料
Pâte
Garniture
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
984 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 18.3 g
- 炭水化物
- 89.8 g
- うち糖類
- 31.9 g
- 脂質
- 59.4 g
- 食物繊維
- 6.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis incorpore l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte souple. Laisse reposer 20 minutes.
- Mélange les noix pilées, le sucre glace, la cannelle et le beurre mou pour obtenir une garniture homogène.
- Divise la pâte en boules et étale chacune en disque très fin à l'aide d'un rouleau.
- Étale une couche de garniture sur un disque, puis replie-le en demi-lune et scelle les bords.
- Fais cuire les galettes à la poêle à feu moyen-doux, 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Arrose de miel tiédi au moment de servir.
アレンジとコツ
Version aux amandes. Remplace les noix par des amandes pour une saveur plus douce.
Ecomelyのオリジナルレシピです。