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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
338 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 11 g
- 炭水化物
- 16.8 g
- うち糖類
- 3.9 g
- 脂質
- 24.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 8.7 g
- 食物繊維
- 2.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Pèle les pommes de terre et coupe-les en petits dés. Coupe la courgette et l'oignon en dés de même taille.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais revenir les pommes de terre 8 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoute l'oignon et la courgette, puis poursuis la cuisson 5 minutes en remuant.
- Écrase l'ail et ajoute-le avec le sel et le poivre.
- Casse les œufs dans un bol, bats-les avec le fromage frais, puis verse sur les légumes.
- Baisse le feu et remue doucement jusqu'à ce que les œufs soient pris mais encore fondants.
- Parsème d'aneth haché et sers aussitôt.
アレンジとコツ
Version printanière. Ajoute des asperges vertes coupées en tronçons à la place de la courgette.
Ecomelyのオリジナルレシピです。