このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
168 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5.7 g
- 炭水化物
- 20.9 g
- うち糖類
- 3.4 g
- 脂質
- 5.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.2 g
- 食物繊維
- 5.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Retire les tiges dures du chou frisé et hache les feuilles grossièrement.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en petits dés.
- Émince finement l'oignon et l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais suer l'oignon et l'ail 4 minutes.
- Ajoute les pommes de terre, couvre d'un litre de bouillon chaud et laisse cuire 12 minutes.
- Ajoute le chou frisé et laisse-le cuire 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore vert.
- Assaisonne de sel, de poivre et d'une pincée de muscade.
- Sers aussitôt, avec un filet de crème fraîche si tu le souhaites.
アレンジとコツ
Version onctueuse. Mixe la moitié de la soupe et remélange-la au reste pour une texture veloutée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。