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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
441 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 13.3 g
- 炭水化物
- 35.5 g
- うち糖類
- 3.8 g
- 脂質
- 26.3 g
- うち飽和脂肪酸
- 16.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 190 °C. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et pique le fond à la fourchette.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en fines rondelles, puis émince finement l'oignon.
- Dispose une couche de pommes de terre et d'oignon en alternance sur le fond de tarte, en serrant bien.
- Dans un bol, mélange la crème, les œufs battus, la moitié du fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade.
- Verse cette préparation sur les pommes de terre et parsème avec les lardons éventuels puis le reste du fromage.
- Enfourne pour environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que la garniture soit prise.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de découper et servir.
アレンジとコツ
Version au lard. Ajoute des lardons dorés sur les pommes de terre avant la crème pour plus de saveur.
Ecomelyのオリジナルレシピです。