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材料
材料
お好みで
栄養成分
468 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 4.7 g
- 炭水化物
- 63.3 g
- うち糖類
- 33.9 g
- 脂質
- 21.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 13.9 g
- 食物繊維
- 1.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Faites chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète, puis gardez-la chaude.
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez la semoule et remuez sans cesse pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et sente le grillé.
- Versez l'eau sucrée chaude en une fois en fouettant vivement, la semoule va gonfler et s'épaissir.
- Ajoutez la cardamome et l'eau de fleur d'oranger, puis remuez jusqu'à obtention d'une pâte qui se détache des bords.
- Versez dans un moule, lissez la surface et pressez légèrement.
- Parsemez d'amandes et de pignons grillés si vous en utilisez.
- Laissez tiédir 10 minutes, démoulez et servez.
アレンジとコツ
Halva au lait. Remplacez la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
Ecomelyのオリジナルレシピです。