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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
389 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 4.7 g
- 炭水化物
- 39 g
- うち糖類
- 32.8 g
- 脂質
- 22.7 g
- うち飽和脂肪酸
- 8.7 g
- 食物繊維
- 4.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mixe les dattes avec le lait jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et fais revenir la farine 2 minutes sans la colorer.
- Ajoute la purée de dattes, le sucre et la cardamome, puis remue environ 10 minutes jusqu'à épaississement.
- Incorpore les noix concassées et l'eau de fleur d'oranger, puis mélange encore 2 minutes.
- Verse dans un moule légèrement huilé et lisse la surface avec une spatule.
- Laisse refroidir 20 minutes puis découpe en carrés ou en losanges.
- Sers à température ambiante avec du café.
アレンジとコツ
Version sans sucre ajouté. Supprime le sucre si tes dattes sont très sucrées, en goûtant la préparation avant de l'ajouter.
Ecomelyのオリジナルレシピです。