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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
385 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 3.9 g
- 炭水化物
- 50.4 g
- 脂質
- 17.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 15.1 g
- 食物繊維
- 4.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un bol, écrase grossièrement le riz cuit refroidi à la fourchette pour lui donner une texture collante.
- Ajoute le sucre de palme, la noix de coco râpée, le lait de coco et une pincée de sel. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boulettes d'environ 3 cm de diamètre en les pressant bien dans la paume des mains.
- Dépose-les sur une assiette et laisse-les raffermir 10 minutes au réfrigérateur avant de les servir.
アレンジとコツ
Version aromatisée. Ajoute une pincée de cardamome moulue au mélange pour un parfum plus marqué.
Ecomelyのオリジナルレシピです。