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Heimablaðskaka (gâteau maison):レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Heimablaðskaka (gâteau maison)

Un gâteau de tous les jours, moelleux et simple, que l'on prépare à la maison pour le café de l'après-midi. Sa mie légère et dorée se déguste nature ou accompagnée de confiture.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

336 kcal 1人分あたり

たんぱく質
7.3 g
炭水化物
41 g
うち糖類
20.1 g
脂質
15.4 g
食物繊維
1.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
  2. Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi et crémeux.
  3. Ajoute les œufs un à un en battant bien après chaque ajout, puis la vanille.
  4. Mélange la farine, la levure et le sel, puis incorpore-les en alternant avec le lait.
  5. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface avec une spatule.
  6. Parsème éventuellement d'amandes effilées et enfourne 35 minutes.
  7. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche, puis laisse refroidir sur une grille.

アレンジとコツ

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron au sucre pour une saveur plus fraîche.

Ecomelyのオリジナルレシピです。