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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
410 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 46.3 g
- 炭水化物
- 7.4 g
- うち糖類
- 4.9 g
- 脂質
- 21.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 6.6 g
- 食物繊維
- 2.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais dorer les cubes de porc dans l'huile à feu moyen-vif pendant 10 minutes.
- Ajoute les oignons émincés et l'ail écrasé ; laisse suer 5 minutes.
- Incorpore les tomates coupées en dés, le piment entier épépiné et le paprika.
- Verse l'eau, couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 1 h, en remuant régulièrement.
- Découvre les 15 dernières minutes pour faire réduire la sauce.
- Rectifie l'assaisonnement et sers avec du riz blanc.
アレンジとコツ
Version aux pommes de terre. Ajoute des pommes de terre en cubes 25 minutes avant la fin de cuisson.
Ecomelyのオリジナルレシピです。