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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
174 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 10.7 g
- 炭水化物
- 13.7 g
- うち糖類
- 6.7 g
- 脂質
- 7.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.1 g
- 食物繊維
- 2.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche la courge, retire les graines et coupe-la en cubes d'environ 3 cm.
- Émince les oignons, hache l'ail et coupe les tomates en dés.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais revenir les oignons 5 minutes.
- Ajoute l'ail, le curcuma et les tomates, puis fais cuire 4 minutes en remuant.
- Incorpore la courge et l'eau, puis laisse mijoter 15 minutes à couvert.
- Ajoute les crevettes et poursuis la cuisson 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- Assaisonne de sel et de poivre, puis sers chaud avec du riz.
アレンジとコツ
Version végétarienne. Remplace les crevettes par des pois chiches cuits et ajoute une cuillère de pâte de tamarin.
Ecomelyのオリジナルレシピです。